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我是勤行第一人:正文 第七十一章 真香定律

类别:都市言情    作者:光暗之心    书名:我是勤行第一人
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    易知鱼用筷子轻轻拨匀了这碗卤煮火烧,让醇厚的汤汁、酱豆腐汁和大蒜汁充分搅拌在一起后,深嗅一口久违的香气,美美地先喝了一口汤。

    至于身旁满脸惊愕的林清,和刚刚接过卤煮火烧并用诡异目光望着他的老对手黄明举,则浑然不放在易知鱼的眼中。

    美味当前,当做逍遥一神仙,我老人家又岂会在乎区区凡人的目光?

    他嘲任他嘲,清风抚山岗;他讽任他讽,明月照大江。

    我自一口卤煮足!

    好汤!

    汤汁一入口就有粘舌打牙的感觉,绝非那种用成品下水‘勾兑’出来的卤煮可比;稍微有些烫口的卤煮汤汁在口腔内滚了两滚,余香便直冲鼻腔!

    这种用猪下水和各种香料完美搭配而成的‘奇香’还真是有些霸道,让易知鱼下意识地打了个哆嗦,只觉鼻子发痒、百脉皆开,就像是刚刚吸了一口上等的鼻烟儿。

    昔日的感觉找回来了,此刻的易知鱼不再是巍巍七十的美食专家冷面权威,而是当年那个中年雄健,怀揣着理想和希望,时常在那月黑风高之际,潜入到‘小肠程’去大快朵颐的饕餮。这会儿还要什么专家风度啊,都是扯淡!重重地一顿筷子,同时夹起一块大肠和一块小肠塞进口中

    ‘世界何物为最美?大肠小肠塞进嘴!”

    一碗卤煮煮的是天下,下水为庙堂、火烧是江湖。在这庙堂之中又有大小肠为君、肺肚为臣。说白了,猪肺绵柔、猪肚香脆,都是丰富口感之用,可要说到厚味隽永,口感最具层次,最他喵解馋的还得是猪肠!

    “嗯,妙,妙妙,妙妙妙”

    不愧都是当年在京都圈混过的,易知鱼跟黄明举都是一样的毛病,吃美了就学猫叫,馋猫馋猫麽

    这帮子美食专家个个眼高于顶,一般厨师能让他们几句话给活活埋汰死,可遇到真正手艺高明的厨师,这帮会吃的老家伙其实比普通食客更为不堪,个个都是美食面前的‘瘾君子’!

    “易老怎么也是这个毛病啊?”

    一面承受着狗不理包子的诱惑,同时还要面对古亚楠白眼的吕绿馨忍不住偷瞄了易知鱼一眼,想笑却又不敢笑。

    苏省星级饭店评审委员会已经成立,如今评委们都在楚都,随时可能对各大饭店搞起突然袭击。这都是老惯例了,不定哪天几位老爷子就会突然出现在九州鼎食,指定主厨们做出某些菜色参加评审,如果不能让这几位老爷子满意,酒店随时可能会被降级。

    偏偏这位‘易老’和黄老的关系又是如此紧张,在这个关键时刻可是万万不能招惹的,就算自己不怕,不还得替师兄考虑麽?

    其实易知鱼此刻全副身心都已经沉浸在这碗卤煮中,早已达到物我两忘、空即卤煮、卤煮即是空的境界,又哪里会关心别人是如何看待他老人家?

    猪肠入口后,踮起舌尖微微一顶,都不用牙齿咬,顿时一股与先前‘奇香’类似、却又浓郁了足足十倍的奇香汤汁便喷溅在了他的舌尖味蕾上。

    就如百花仙子飞天散花,所落之处,皆为香迹;易知鱼只觉舌尖一阵酥麻、犹如触电,几十上百道暗香同时扎进了他的舌头深处,仿佛直击灵魂深处的拷问!

    舌尖上的刺激直接让易知鱼控制不住自己的牙齿,轻轻一口咬了上去恩?肥美的猪肠竟仿佛油爆双脆中最顶级的猪肚一般,让他的牙齿稍稍遇到了些阻碍,就像是咬到了一块火候刚好的寸金软骨。

    “咔咔!”

    耳膜深处传来仿佛来自上古的悠然脆响,好脆的猪肠啊!易知鱼忽然感觉有些牙痒痒的,可当他再次咬下去的时候,口中的猪肠已经化为一团绵柔,触齿即化、油脂四溢,剧烈的幸福感伴随着被他不知不觉咽下喉咙的猪肠‘骨突突’涌来。

    ‘我轻轻的走了,恰似我轻轻的来,放出香脂,不留下一丝油腻’

    易知鱼老眼一阵模糊,这绝对不是一次简单的进食,这是一位职业饕餮和顶级美食的世纪对话!

    有了熬煮到登峰造极的猪下水和这一碗汤水,哪怕火烧和炸豆腐还有些不够完美,一看就绝非出自小周师傅之手,也已经让易知鱼十分满足了。

    整整一老碗卤煮,怕不有上斤的份量,被易知鱼吃了个干干净净,连汤水都没剩下半滴。

    如果让他综合评分,这份卤煮绝不亚于程老爷子的手笔。如果小周师傅肯亲自做火烧和炸豆腐的话,甚至还会超过程老爷子吧?

    算了,也许这位小周师傅就是故意留有遗憾,让这卤煮保留些进步空间吧?嗯,反正我在楚都还要呆上十来天呢,以后天天都来见证就是。

    可是十几天后又该怎麽办呢?狗不理、鸡蛋饼、卤煮火烧小周师傅做的美食我老人家好像都挺喜欢,回去京都可就吃不到了啊

    “您都吃光了啊易爷爷!”

    林清幽怨的望着老爷子,却发现老爷子仿佛正在神游天外,压根儿就没搭理她。一赌气,直接抓过秘制鸡蛋饼吃了起来,边吃还边嘟囔不清地道:“咱们可说好了啊,明天你自己点卤煮,不要再抢我的了。”

    “当!”

    龙破天将脑袋从大老碗里抽出来,重重把碗扣在桌上,抹了把嘴边的油腻道:“好吃,这绝对是华夏最好吃的卤煮火烧了!各位没意见吧?”

    这么狂的话,竟然没有人表示反对,就连黄明举和易知鱼这样的美食界大佬闻言后都是微微点头,表示赞同。

    黄明举和易知鱼甚至对视了一眼,俩老头儿罕见地没有再掐起来,你看我我看你好半天,忽然都是轻轻一笑。

    这一笑,恰如冰河解冻、大地回春。

    品味过周栋的卤煮火烧后,两位老爷子就如共奏‘高山流水’的俞伯牙和钟子期,竟有了一丝知音的感觉。

    顶级的美食,有时候真的可以化干戈为玉帛啊望着黄明举和易知鱼,卢知味心中一松,将有些灼热的目光望向了后厨那个还在忙碌的身影。

    如果只是狗不理和鸡蛋饼也就罢了,这份卤煮火烧体现出的可不仅仅是白案上的功夫啊?真想知道这位小周师傅在炉头上的功夫如何,对我鲁菜又有多少认知呢?

    垂达数十年之久的‘国菜’之争,或许正需要有这样一位年轻的天才厨师才可能破局吧?

    卢知味正想着,忽听龙破天又高声道:“我就知道各位都没有异议,因为本人已经总结出了一个‘真香定律’!

    定律内容如下:只要是小周师傅出品的美食,大家以后都不用怀疑,真香就好了!

    我先带个头啊,小周师傅,真香!”

    “真香!”

    “真香!”

    “真香”

    一向沉稳冷静的古亚楠大反她往日的高冷丽人形象,居然也高高举起玉臂跟着叫了声:“真香!”

    吕绿馨给她个白眼:“拜托,你可是九州鼎食的古总裁啊?”

    “去去去,你别理我,你这只狡猾的狐狸”


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